实用工具

生煎鸡枞的做法步骤-生煎鸡枞怎么做

日期: 阅读:2145173 次
菜谱大全
生煎鸡枞

菜系及功效:云贵菜 水肿食谱 健脾开胃食谱 痔疮食谱

口味:咸鲜味

工艺:生煎

生煎鸡枞的制作材料:

主料:鸡枞550克

调料:椒盐6克,盐5克,猪油(炼制)50克

教您生煎鸡枞怎么做,如何做生煎鸡枞才好吃

1. 将鸡枞去帽,去泥土,洗净,斜刀切成厚5 毫米的椭圆片;

2. 炒锅置中火,注入猪油旋锅,使油布满锅底,形成油膜;

3. 将盐均匀地撒在锅中,放入鸡枞片,煎至两面金黄熟透,出锅装盘;

4. 盘边放少许花椒盐,即可上桌。

生煎鸡枞的制作要诀:生煎,鸡枞不上浆,不挂糊,直接油煎,生品鲜、嫩、脆、香兼而有之。

工具邻居

  • 倒数日

    倒数日

    更新时间:2021-09-01
    使用次数:4230
    倒数日在线计算

大家都在使用的工具