炸山鸡球的做法步骤-炸山鸡球怎么做 日期: 2024-05-05 08:29:21 阅读:2058026 次 查询 菜谱大全 炸山鸡球 菜系及功效:京菜口味:咸鲜味工艺:清炸炸山鸡球的制作材料:主料:野鸡200克调料:淀粉(豌豆)20克,鸡蛋清40克,大豆油50克,黄酒5克,味精1克,盐4克炸山鸡球的特色:鸡球均匀,色泽杏黄,软嫩咸香。教您炸山鸡球怎么做,如何做炸山鸡球才好吃1.将山鸡肉剁成泥,加蛋清、湿淀粉40克(淀粉25克加水)、精盐、味精和匀,把肉泥用手挤成丸子。2.勺内放油,油五成热时把丸子勺内炸成杏黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。 最近查询 土式烤鸡腿 鱼香白菜 花江狗肉 鸡丝软炒面 海羊鱼翅 黄油菜花 素烧鹅 清蒸鸭掌 凤梨虾球 清炖莲藕汤