东坡肘子的做法步骤-东坡肘子怎么做 日期: 2024-05-12 20:38:01 阅读:2145686 次 查询 菜谱大全 东坡肘子 菜系及功效:川菜东坡肘子的制作材料:主料:猪肘子,雪山大豆辅料:葱节,绍酒,姜,川盐教您东坡肘子怎么做,如何做东坡肘子才好吃1)猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀;2)放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨;3)放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤;4)放入大量葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;5)雪豆洗净,下入开沸的砂锅中盖严;6)然后移到微火上煨炖约 3小时,直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止;7)吃时放川盐连汤带豆舀入碗中;8)也可蘸酱油味汁吃东坡肘子 最近查询 鱼翅鸡羹 三宝芙蓉蛋 炸松肉 葱爆鸭心 水晶鹌鹑蛋 烩鸡条 片状牛肉脯 酱爆鸭片 山东煎饼 蚂蚁上树