古法扣全端的做法步骤-古法扣全端怎么做 日期: 2024-05-08 03:27:14 阅读:2058067 次 查询 菜谱大全 古法扣全端 菜系及功效:粤菜古法扣全端的制作材料:主料:甲鱼1条(约750克)辅料:冬笋,葱段,姜末调料:高汤,料酒,味精,精盐,胡椒粉古法扣全端的特色:广东风味砂锅菜,此菜对人体有良好的滋补功能,汤浓肉醇,极富营养教您古法扣全端怎么做,如何做古法扣全端才好吃(1) 甲鱼去内脏洗净.将火斓,冬菇,冬笋焯水捞出;(2) 炒锅置旺火,将葱段,姜末爆香加火斓,冬笋,料酒,高汤咯煨,然后连汤带料放入沙锅;(3) 甲鱼放入沙锅,加味精,精盐蒸至软烂,撒上胡椒粉即可. 最近查询 拔丝鲜桃 汆鸭心汤 番茄薯仔排骨汤 白萝卜炖大排 西瓜冻 炸豆腐排 银耳莲子汤 腊味珍珠羊肉 五味鹅 肉煎鸡蛋