清炸鸡胗的做法步骤-清炸鸡胗怎么做 日期: 2024-05-12 00:41:55 阅读:2056948 次 查询 菜谱大全 清炸鸡胗 菜系及功效:鲁菜口味:炸烧味工艺:清炸清炸鸡胗的制作材料:主料:鸡肫300克调料:植物油50克,盐2克,味精2克,料酒5克清炸鸡胗的特色:鸡胗色紫红,形如菊,质脆嫩,味鲜香。教您清炸鸡胗怎么做,如何做清炸鸡胗才好吃1.将鸡胗一边两半,用刀刮去脂皮,将胗肉剞细十字花刀,放盆中加盐、味精、料酒抓匀腌渍片刻,蘸一层干面粉。2.勺中加植物油烧热,将鸡胗放入促熟,呈金红色时取出。食时带花椒盐佐餐。清炸鸡胗的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。 最近查询 熘虾片 吉利豆饼 桂圆童子鸡 薄荷蛋白汤 素泡什锦 丝瓜焖豆腐 猪油细沙包 滑蛋牛肉 生煸豆苗 海鲜小火锅